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豆干杀菌锅豆腐条喷淋式杀菌锅厂家豆腐条喷淋式杀菌锅厂家

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 豆干属于茶余饭后必选的休闲食品，也是旅行必带的食品，豆干是怎么做到又美味又能常温保存那么长时间的呢？豆干的杀菌很重要，需要合理的选型。因豆制品菌落复杂一般采用高温灭菌或者微波灭菌等方式。因豆制品一般为小包装袋产品，一般采用水浴式灭菌模式。从节能与设备使用方面一般采用双层水浴式杀菌锅。安装使用件1套：温度计2支，玻璃管考克1套，硅胶密封垫子1个。双层水浴式杀菌锅具有产量大，热分布均匀，热穿透能力强等优点，是豆干产品杀菌锅的***。

?电加热杀菌锅介绍

豆腐条喷淋式杀菌锅厂家电加热杀菌锅介绍  

  1.此设备分为上下两层，上罐为热水罐，此罐根据情况加装电热装置，此加热主要是对温水的保温。

     2.下罐为处理罐，杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。

     3.下罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀，解决杀菌时的死角问题。

     4.杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐，在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态，降低杀菌用水温度的提高点，从而可以减少用电。

     5.此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现，一改传统的通过反压压差来循环，对产品的保护有重要作用。

     6.降温泵采用高扬程大流量水泵，缩短降温时间，更好的保持产品口味。

     7.此设备采用半自动控制，升温保温保压采

海参杀菌锅豆腐条喷淋式杀菌锅厂家

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