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导热油平底锅的特点

平底导热油炒锅是利用外热源、把炒锅夹层里面的导热油加热，起到热量缓冲的作用，通过底部叶片的搅拌，不会糊锅，分散炒制的全程自控炒料设备，它能连续在的时间内把油料炒熟增香，使油料榨出的油品色泽金黄、香味纯正、不论您有没有榨油技术，无论男女都可以榨出的花生油、豆油、香油等油品。2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。该系列与设备匹配。

安装时，将整体炒锅放在已经使用砖砌好的圆形炉体上，炒锅出气口方向要高出1厘米以上，锅底要高于炉条40厘米左右

电磁加热行星搅拌炒锅产品特性

1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。

2、采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况，并且比传统电加热方式更加节能，节电20%—30%。

3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，并且自转与公转同步按比率运行，能增强***的炒制效果。锅内无搅拌死角，刮板与锅体的贴合度高，刮底更***，不容易产生糊锅现象。

4、采用***设计的四头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。

5、采用变频调速，动力、转速可以任意调节，运行更平稳。

6、自动控温和温度显示，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好。

7、全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，倒料无死角，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。

燃气炒锅分类

燃气炒锅分类    1、按结构形式：燃气炒锅

   2、按工艺需要：带搅拌或不带搅拌设备

   3、按加热介质：液化气（瓶装）、管道煤气二、燃气炒锅特点   1、 燃烧充分，无尘，少量积碳，无环境污染

  2、 火焰温度随意调节，温度可高达300℃左右

  3、 强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右

  4、结构合理，使用操作方便

   5、耗气量：比同类产品降低20%左右

豆沙电加热行星炒锅生产商特点及使用说明

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电加热夹层锅以导热油为热源，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。我公司是***生产夹层锅（不锈钢夹层锅，蒸汽夹层锅，电加热夹层锅）的***厂家。