甘肃兔肉罐头高温杀菌锅工艺品牌企业 丰昌食品机械

杀菌锅分类兔肉罐头高温杀菌锅工艺兔肉罐头高温杀菌锅工艺

丰昌杀菌锅的杀菌方式上

分有三种：兔肉罐头高温杀菌锅工艺兔肉罐头高温杀菌锅工艺

1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2、兔肉罐头高温杀菌锅工艺蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。兔肉罐头高温杀菌锅工艺兔肉罐头高温杀菌锅工艺

3、兔肉罐头高温杀菌锅工艺淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品兔肉罐头高温杀菌锅工艺兔肉罐头高温杀菌锅工艺

牛肉杀菌锅温度分布好兔肉罐头高温杀菌锅工艺

均一的水流交换方式，温度均一，无死角

因为杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换式均匀流动，保证了杀菌槽内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，所以置于托盘内不同位置的包装食品得到了理想的均一加热效果。兔肉罐头高温杀菌锅工艺有效***了杀菌过程中出现的死角现象。使产品的保质期更加稳定和长久。保证了温度分布和热量传递的均一性，F值变化及蒸煮过度等现象减少至低限度。食品公司在杀菌锅上的选型：兔肉罐头高温杀菌锅工艺兔肉罐头高温杀菌锅工艺1、兔肉罐头高温杀菌锅工艺主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。

诸城丰昌机械常年定制各种型号的夹层锅，杀菌锅，包装机等！

牛肉杀菌锅杀菌兔肉罐头高温杀菌锅工艺

丰昌杀菌锅价格，牛肉杀菌锅，电加热杀菌釜菌包的尺寸直径是90mm高400mm，杀菌时间主要是根据菌包的袋子的耐高温程度，高温袋子的话杀菌温度120度，杀菌时间6个小时，低温的袋子杀菌温度110度，杀菌时间8个小时，兔肉罐头高温杀菌锅工艺菌包杀菌锅有使用双开门的，杀菌方式为蒸汽杀菌，直接通入蒸汽进行升温杀菌，菌包杀菌不用降温系统，自然冷却就行。选杀菌锅就选丰昌机械。1、探伤设备筒体的A,B类焊接接头应进行局部射线检测,检测长度不少于每条焊接接头长度的20%,且不小于250mm。兔肉罐头高温杀菌锅工艺

?卧式锅设备特点兔肉罐头高温杀菌锅工艺

卧式锅设备特点：

卧式锅可分为汽杀、水杀两种方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的，达到完全杀的目的可分为手动和半自动主式，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的。

整机设计合理，运行可靠，结构紧凑，操作容易，维修方便、安装简单。

适用范围：

主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。

应用价值：

后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得***、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。