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发布时间：2021-12-04 06:04:00 作者：诸城丰昌机械
电加热夹层锅的工作原理
不锈钢电加热夹层锅的工作原理是：电加热夹层锅以电加热为热源，电加热夹层锅以导热油为介质，工作时，物料从进料口输送至锅内，锅体内夹套底部的电热棒对夹套内的导热油进行加热，使锅内的物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间。电加热夹层锅在操作过程中不需要承受压力，所以加热时间短。行星搅拌炒锅的产品特点：1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题。电加热夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。
导热油平底锅的特点
平底导热油炒锅是利用外热源、把炒锅夹层里面的导热油加热，起到热量缓冲的作用，通过底部叶片的搅拌，不会糊锅，分散炒制的全程自控炒料设备，它能连续在的时间内把油料炒熟增香，使油料榨出的油品色泽金黄、香味纯正、不论您有没有榨油技术，无论男女都可以榨出的花生油、豆油、香油等油品。该系列与设备匹配。燃气加热，解决了部分企业无锅炉，同时电力达不到的问题，适合中小企业使用。
安装时，将整体炒锅放在已经使用砖砌好的圆形炉体上，炒锅出气口方向要高出1厘米以上，锅底要高于炉条40厘米左右
燃气炒锅分类
燃气炒锅分类 1、按结构形式：燃气炒锅
2、按工艺需要：带搅拌或不带搅拌设备
3、按加热介质：液化气（瓶装）、管道煤气二、燃气炒锅特点 1、 燃烧充分，无尘，少量积碳，无环境污染
2、 火焰温度随意调节，温度可高达300℃左右
3、 强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右
4、结构合理，使用操作方便
5、耗气量：比同类产品降低20%左右
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