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杀菌锅的选择要素

1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据：《钢制压力容器（GB150-1998）》与《压力容器安全技术监察规程（99版）》进行制造、试验和验收；双层水浴式杀菌锅主要由由上下两只卧式高压容器组成，上方是预热水贮罐，下方为杀菌锅，贮水罐与杀菌锅之间有连接管道和控制阀门。焊接按《钢制压力容器焊接规程（JB/T4709-2000）》进行；射线探伤按（JB4730-94）之III级进行。

2、本设备严禁超过设计压力、温度运行。

3、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。

4、杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。此设备分为上下两层，上罐为热水罐，此罐根据情况加装电热装置，此加热主要是对温水的保温。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，凡断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。

5、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。

7、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。

6、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。

7、设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保

全自动杀菌好处牛板筋喷淋式杀菌锅联系方式

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设备特点：

1. 转换水流方向按设定的设计自动切换，锅内温度均匀、无死角；

杀菌锅内循环水呈上、下、左、右切换，均匀的转换，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了想的杀菌效果。

2. 升温速度快，杀菌时间短牛板筋喷淋式杀菌锅联系方式

本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。

3. 杀菌精度高

本机采用***的技术及***的电器控制元器件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内***度在0.3度左右。2、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。

4. 电脑全自动控制系统

·采用西门子PLC控制器，结合大屏触摸屏和丰昌团队利用多年的技术经验编写的软件，使设备操作简单，系统运行更加的智能化。牛板筋喷淋式杀菌锅联系方式

牛肉杀菌锅是电加热的

丰昌杀菌锅价格，牛肉杀菌锅，电加热杀菌釜均一的水流交换方式，温度均一，无死角采用技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效***了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。2T（发热量）或电加热丰昌杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头，鸭蛋杀菌锅哪里的好，可随时观察食品中心的F值、釜内的热分布情况，鸭蛋杀菌锅，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终。牛板筋喷淋式杀菌锅联系方式

蒸汽杀菌锅

鸭蛋杀菌锅，蕨菜杀菌锅，水浴杀菌锅做咸鸭蛋的客户总是担心蛋黄的出油问题，除了跟自己的腌制时间，还跟蒸煮的温度有很大的关系，我们用平时的锅蒸煮，温度也就能达到100度，但是在压力容器内比如我们的杀菌锅，设计压0.35mpa，平时的工作压力是0.2mpa，温度能达到120多度，蕨菜杀菌锅通过高温高压这样的鸭蛋出油量就大。我们的杀菌锅自动切换锅内水流方向，锅内温度均匀无死角。一、直热直冷式锅内少量的杀菌用软化水，经水泵加压，喷嘴转化成雾状，均匀分布在杀菌锅内。高温短时间内灭菌，节约时间、节约能源、省人工。牛板筋喷淋式杀菌锅联系方式